“육류NO 해산물OK” 쯔위는 ‘페스코’, 채식주의 단계별 어떻게 나뉘나

(톱스타뉴스 송오정 기자) 트와이스 멤버 쯔위가 최근 바뀐 식단을 언급해, 베지테리언(채식주의자)에 대한 궁금증이 이어지고 있다.

3일 MBC FM4U ‘정오의 희망곡 김신영입니다’에 트와이스 멤버 모모, 채영, 쯔위가 게스트로 출연했다. 이들은 좋아하는 음식에 대해 이야기하던 중, 쯔위는 최근 육류를 먹지 않고 해산물을 먹는기 시작했다며 자신의 식단에 대해 언급했다.

쯔위가 언급한 식단은 채식주의자 식단 중에서도 ‘페스코’에 해당하는 단계다. 베지테리언 단계 중에서도 비교적 낮은 단계로, 육류를 제외한 나머지는 먹기 때문에 세미 베지테리언으로도 불린다.
  상황에 따라 육식을 하되, 평소에는 비건(ONLY 채소·과일) 생활을 하는 ‘플렉시테리언’, 채소·과일·유제품·달걀·해산물·닭고기까지 섭취하는 ‘폴로’, 폴로에서 닭고기를 제외한 식단 단계를 ‘페스코’라고 한다.

그 이상부터 본격적으로 우리가 아는 베지테리언에 해당하며, ‘오보’는 채소·과일·달걀을, ‘락토’는 채소·과일·유제품을 섭취한다. 이 둘을 합친 ‘락토-오보’는 채소·과일·달걀·유제품을 먹는 단계이며, 최종적으로 완전 채식주의 단계인 ‘비건’은 락토에서 유제품도 먹지않고 채소와 과일만 섭취한다. 비건 중에서도 과일만 먹는 ‘프루테리언’까지도 존재한다.

이같은 페스코를 포함한 단계별 채식주의 식단을 가진 한국연예인으로 이효리, 이하늬, 김제동 등이 대표적이다.

송오정 기자

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