(톱스타뉴스 김아현 기자) '공부가 머니'에 토마토 계란탕이 언급되며 그에 대한 관심이 뜨겁다.
29일 방송된 MBC '공부가 머니?'에서는 토마토 계란탕이 언급되며 백종원이 직접 요리한 '토마토 계란탕'에 대한 관심 역시 이어졌다.
과거 '집밥 백선생'을 통해 백종원이 직접 공개한 토마토 계란탕 레시피는 '토마토를 기름에 볶아 먹는게 포인트'라고 밝힌 바 있다. 토마토 2개를 슬라이스 썰기 한 뒤, 파도 한컵 정도 썰어준다.
식용유에 파를 넣은 뒤, 파기름이 끓으면 토마토를 넣어준다. 이후 토마토를 볶은 뒤 종이컵 3컵 정도의 물을 넣는다. 이후 진간장 두숟갈을 넣은 뒤, 전분 1/4컵과 물 반컵을 넣은 전분물을 투하한다.
이후 그 안에 달걀물을 넣어 준뒤, 참기름을 살짝 넣어주면 '토마토 계란탕' 레시피가 완성된다.
한편 토마토 계란탕은, 계란스프, 시홍스지단탕 등으로 불리며 간단한 레시피와 재료로 최근 인기를 끌고 있는 음식으로 알려졌다.
29일 방송된 MBC '공부가 머니?'에서는 토마토 계란탕이 언급되며 백종원이 직접 요리한 '토마토 계란탕'에 대한 관심 역시 이어졌다.
과거 '집밥 백선생'을 통해 백종원이 직접 공개한 토마토 계란탕 레시피는 '토마토를 기름에 볶아 먹는게 포인트'라고 밝힌 바 있다. 토마토 2개를 슬라이스 썰기 한 뒤, 파도 한컵 정도 썰어준다.
이후 그 안에 달걀물을 넣어 준뒤, 참기름을 살짝 넣어주면 '토마토 계란탕' 레시피가 완성된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2020/05/29 22:09 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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