[어제픽] ‘수미네 반찬’ 차돌마늘떡볶이 레시피, 매콤풀치조림-전복표고장조림 外…이상화·강남, 달달한 신혼 부부!

(톱스타뉴스 장필구 기자) 톱스타뉴스의 [어제픽] 코너는 하루 전 방송 중 화제성, 유익성, 재미, 의미 등을 따져 눈 여겨 볼만 한 대목을 짚어보는 기사 콘텐츠입니다. 일요일을 제외한 매일 오전 비정기적으로 업로드하는 연재물이며, 월요일에는 토요일을 포함한 주말 이틀 동안의 하이라이트까지 다룹니다. <편집자 주>

지난 28일 tvN ‘수미네 반찬’에서는 4기 졸업식을 맞아 박세리 지인 조준호 전 유도 국가대표, 하승진 누나 하은주 전 농구선수, 이상화 남편 강남이 함께 한 가운데, 특별한 도시락을 준비했다. 바로 코로나19 환자 치료 지원에 힘쓰고 있는 국군대구병원 군 의료지원단에게 향할 도시락을 마련한 것이다. 이를 위해 매콤풀치조림. 전복표고장조림, 가지명란젓무침, 쑥도다리매운탕 등의 반찬을 만들어 눈길을 끌었다.

그 중에서도 차돌마늘떡볶이 레시피가 맛깔난 비주얼로 눈길을 끌었다. 김수미는 강남을 지목하면서 “아내(이상화)에게 평생 해줄 거니까 잘 배워요”라고 강조했다. 요리 과정에서 이상화·강남 부부는 신혼의 달달함을 드러내기도 했다.

▲ 차돌마늘떡볶이 레시피
1. 마늘에 전분 가루를 살짝 묻혀 바삭하게 튀겨 플레이크로 만든다.
2. 물 500㎖에 고추장 4큰술, 고춧가루 3작은술, 쌀떡, 밀떡 그리고 삶아서 껍질을 깐 메추리알을 넣어 끓인다.
3. 양조간장 1큰술에 후추, 다진마늘, 설탕을 섞어 차돌박이 밑간을 한다.
4. 차돌박이를 살짝 구워 불맛을 살린다.
5. 어묵, 양파, 대파 등 토핑 재료를 다듬어 넣는다.
6. 마지막 순서로 꿀을 넣는다.

본방은 화요일 밤 10시 20분.

장필구 기자

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