‘생방송투데이-고수뎐’ 천안 돌짜장·원짬뽕 맛집 위치는? “대 이은 중식당, 면 요리 정석” 3인 이상에 피자 or 감자복만두 서비스!

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송투데이’에서 소개한 돌짜장·원짬뽕 맛집이 화제다.

23일 SBS ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 충남 천안 소재 돌짜장·원짬뽕 맛집을 찾았다. (생방송투데이 오늘방송맛집) SBS ‘생방송투데이’ 2558회에서 ‘고수뎐’ 대를 이어 지켜온 면 요리의 정석 - 원짬뽕 & 돌짜장 ‘이 동네, 환상의 코스’ 입맛대로 골라 먹는 마곡동 해물로드 - 해신탕 & 낙지 & 오합구이, ‘대박신화 어느 날’ 월 매출 1억 6천만 원 남산 언덕길 바비큐 등 다양한 정보 또는 맛집과 명소가 두루 소개됐다.

충남 천안시 동남구 신방동에 위치한 해당 맛집은 대를 이여 면 요리의 정석을 지켜 온 인기 중식당이다.

지글지글 끓는 ‘돌짜장’과 속이 확 풀리는 ‘원짬뽕’이 대표 메뉴다. 이외에도 숙성짜장, 삼백짜장, 열빙면 등 면 요리에 특히 특화돼 있다. 군만두, 딤섬, 세우네트 등의 중국식 만두가 면 요리와 특별한 궁합을 자랑한다.

고객의 위와 식감을 위해 면강화제를 쓰지 않고 반죽 숙성실을 마련해 놓아 더욱 각광을 받는다. 면강화제를 스지 않아도 쫄깃하고 탱탱한 면을 맛볼 수 있다는 장인정신과 자신감이 돋보인다.

서비스 정신 또한 뛰어나다. 3인 이상 식사를 주문하면 피자 또는 감자복만두가 서비스다. 곱빼기는 푸짐하고, 보리강정은 무한리필이다. 짬뽕에는 밥을 추가로 내주고, 짬뽕밥에는 면을 추가로 내준다. 돌짜장에도 밥을 준다. 여름에는 슬러시를, 겨울에는 메밀차가 후식이다. 포인트 적립 서비스도 운영 중이다.

SBS 생활정보 프로그램 ‘생방송투데이’는 평일 저녁 6시 55분에 방송된다.

장필구 기자

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