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‘생활의달인-은둔식달’ 군산 중화 비빔밥 달인, 맛집 위치는?

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(톱스타뉴스 박한울 기자) 13일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 중화 비빔밥 달인, 스마트폰 수리 달인, 수제 치즈·햄 달인이 소개됐다.
SBS ‘생활의달인’ 방송 캡처
SBS ‘생활의달인’ 방송 캡처

이날 방송된 은둔식달 코너에서는 중화 비빔밥 달인, 김두성 (男/53세/경력 30년)·강혜란 (女/50세) 달인을 소개했다. 은둔식달은 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트 코너다. 이번 주 은둔식달 잠행단은 군산의 작은 중식당을 찾아갔다.

세 식구가 운영하는 이 집은 끊이지 않는 단골손님들의 발걸음으로 항상 분주하다. 역시 가게 앞이 인산인해를 이루고 있었다. 홍합, 오징어 등 신선한 해산물과 함께 돼지고기와 채소를 매콤한 짬뽕 소스로 볶아 만든 김두성 (경력 30년) 달인 만의 중화 비빔밥은 단연 이곳의 인기 메뉴다.

진한 불향과 중독성 강한 사천요리에는 모두의 입맛을 사로잡은 달인만의 비법이 숨어 있다. 달인은 오랜 연구 끝에 비법의 맛을 개발해냈다. 이집에는 중화비빔밥 외에도 해물짬뽕, 잡채밥, 매운간짜장, 볶음밥 등의 메뉴가 준비돼 있다. 달인이 운영하는 맛집은 전북 군산시에 위치해 있다.

SBS ‘생활의 달인’은 매주 월, 화요일 밤 8시 55분에 방송된다.
 
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