‘생방송 투데이-자족식당’ 최고의 밥도둑, 섬진강 참게…참게탕+참게장 맛집

(톱스타뉴스 박한울 기자) 6일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 더 맛있SHOW – 맛의 신세계, 제육 짜장면 편, 먹킷리스트 –NO.41 육식 끝판왕, 브리스킷 편, 자족식당 – 섬진강 참게 맛 좀 보실래예~ 편등 다양한 맛집이 소개됐다. (오늘맛집)

 

 

오늘 방송된 자족식당 – 섬진강 참게 맛 좀 보실래예~ 편에서는 경상남도 하동군에 위치한 참게탕, 참게장 맛집을 찾아갔다. 생방송아침이좋다 223회, 2TV생생정보 53회에도 소개된 적이 있는 소문난 맛집이다.

참게는 민물에 살지만 알은 바다에서 낳는다. 알에서 깨어난 새끼 게가 민물로 올라와 3년 자란 후 다시 바다로 내려가 알을 낳는데, 민물에서 바다로 내려갈 때 잡아먹을 만큼 커지고 살과 장이 차게 된다. 겨울철 최고의 밥도둑으로 칼슘이 풍부하다. 재첩덮밥, 재첩정식, 벚굴, 재첩회, 참게매운탕등의 메뉴가 준비돼있다.

SBS ‘생방송 투데이’는 월~금 저녁 7시에 방송된다.

박한울 기자

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