‘생활의달인-은둔식달’ 부산라면&해장라면 달인, 맛집 위치는?

(톱스타뉴스 박한울 기자) 2일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 은둔식달-부산라면&해장라면 달인(남자라면x, 신영애·배재호), 베트남 요리 달인(호치민쌀국x, 누엔티튀융), 트로트 보컬 트레이너 달인(보컬프렌즈, 박상준) 등이 소개됐다.

은둔식달 코너에서는 부산라면 달인, 신영애(여, 65세) / 배재호(남, 75세) 달인이 소개됐다. 은둔식달 코너는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트다. 이번 주 은둔식달 잠행단은 부산의 작은 라면 가게를 찾아갔다.

자꾸 생각나는 국물과 해장라면! 부산의 한 골목에 위치한 라면 가게, 이곳에서는 여러 종류의 라면을 맛볼 수 있다. 신영애(女/ 65세) 배재호(男/ 75세) 달인표 해장라면은 콩나물을 넣어 시원한 맛을 더하고 아삭아삭한 식감까지 살아있다. 이곳에서는 저렴한 가격으로 해장라면의 얼큰한 국물을 즐길 수 있다. 멸치로 진하게 우려낸 국수가 라면의 비법이다.

또, 라면보다 저렴한 가격에 김밥까지 먹을 수 있으니 출출한 식객들에게 이보다 더 반가운 일은 없다. 손님들은 최고의 라면이라며 극찬을 아끼지 않았다. 은둔식달-부산라면 달인 신영애·배재호 달인이 운영하는 <남지라면천x>은 부산 남구 문현동(문현금융로 18번길)에 있다.

SBS ‘생활의 달인’은 매주 월요일 밤 8시 55분에 방송된다.