“다음엔 모음집?”…백종원, 네티즌 학수고대하던 떡볶이 레시피 공개

(톱스타뉴스 박정민 기자) 백종원이 드디어 떡볶이 레시피를 공개해 누리꾼의 반응이 뜨겁다. 

지난 7일 백종원은 자신의 유튜브 채널 ‘백종원의 요리비책’을 통해 그간 요청이 폭주했던 분식집 스타일의 떡볶이 레시피를 공개했다. 

백종원은 떡볶이의 종류와 만드는 방법이 정말 많지만 집에서 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려주겠다고 말했다. 이어 반응이 좋다면 궁중떡볶이, 국물떡볶이, 즉석떡볶이, 기름떡볶이 등 다양한 것을 공개하겠다고 말해 기대감을 한껏 고조시켰다. 

그는 떡국 떡으로 요리를 해 먹으면 더 맛있다고 추천했다. 이어 재료로 어묵, 양배추, 대파, 삶은 달걀, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕이 필요하다고 말했다. 

만드는 법은 다음과 같다. 대파를 어슷 썰거나 반으로 갈라 길게 썰어 준비한 후 양배추, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 그다음 냄비에 물, 진간장, 황설탕, 고추장, 굵은고춧가루, 고운고춧가루, 대파, 양배추를 넣어 끓인다. 이때 파는 많이 넣을수록 좋다. 

떡볶이 떡은 물에 가볍게 세척하고 육수가 끓으면 삶은 달걀, 떡을 넣고 함께 끓여준 다음 어묵을 넣는다. 그리고 양념장을 넣어 걸쭉하게 졸아들 때까지 끓여주면 된다. 

영상을 본 네티즌들은 “방송을 그렇게 많이하는데 영상을 이렇게 올려주다니”, “국물 떡볶이 레시피도 기다립니다”, “여러분 당면도 넣어먹으면 대박 맛있어요” 등 뜨거운 반응을 보였다.