'이태리 오징어순대집' 알베르토 갈비찜 레시피 '화제'…비법은?

(톱스타뉴스 강소현 기자) '이태리 오징어순대집' 알베르토 갈비찜 레시피가 화제다.

지난 13일 방송된 JTBC '이태리 오징어순대집'에서는 영업 4일차 이태리 VIP의 실체가 밝혀졌다.

이날 알베르토와 샘 오취리, 데이비드 맥기니스는 빅마마 이혜정을 찾았다.

집에서 해온 갈비찜을 들고 온 알베르토와 데이비드는 이혜정에게 맛 평가를 부탁했다.

데이비드 갈비찜부터 맛 본 이혜정은 "조금 싱겁다"고 평가했다. 이어 알베르토 갈비찜을 맛 본 이혜정은 "맛있다"며 미소지었다.

라이벌 데이비드도 알베르토의 갈비찜을 맛보더니 감탄사를 뱉으며 "너무 맛있다"고 말했다.

이혜정은 "알베가 예전부터 장모님이 갈비찜을 잘한다고 자랑을 많이 했다"라며 장모님 레시피냐고 묻자 알베르토는 "제 레시피다"라고 당당하게 밝혔다.

비법소스는 바로 수정과였다.좋은 고기에 비법 소스, 신선한 채소로 푹 끓여내면 소갈비찜이 탄생한다.

JTBC '이태리 오징어순대집'은 지난 20일을 끝으로 종영했다.