‘생방송오늘저녁’ 구리 오리약백숙 맛집 위치는? “20가지 약재 육수로 끓인 보양식!”

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송오늘저녁’에서 소개된 경기 구리 소재 오리약백숙 맛집이 화제다.

21일 MBC ‘생방송오늘저녁’의 ‘맛! 릴레이 카메라’ 코너는 “20가지 약재 육수로 끓인 보양식 ‘오리약백숙’”라는 주제로 진행됐다. (생방송 오늘 저녁 오늘 맛집)

구리 인창동에 위치한 해당 맛집은 백숙·삼계탕 전문점이다. 밥이 아닌 보약을 내놓는 것으로 입소문이 난 숨은 맛집이다.

사장 부부가 직접 산에서 채취한 약재를 모은 오리약백숙에는 상황버섯, 봉삼, 송담, 삼지구엽초, 단풍마, 가시오가피 등 20가지 약재를 들어간다. 육수는 무려 48시간 동안 끓여 완성에 이른다.

육수에 오리를 통째로 넣고 푹 고아 내면 진하게 우러난 국물은 한층 더 깊은 맛을 자랑한다는 평가다. 야들야들한 오리 살점은 마치 오골계처럼 검은 빛깔을 띄고 있어 더욱 침샘을 자극한다.

이맘때는 제철 별미인 코다리구이, 더덕구이, 굴전 등이 서비스로 나와 상을 더욱 푸짐하게 한다. 마무리로는 약재 육수에 녹두, 찹쌀, 밤까지 갈아 넣고 푹 끓여낸 약죽이 손님을 흡족케 만든다.

오리약백숙 외에도 닭백숙, 약계탕, 오리로스, 토종참옻삼게탕, 야생삼백숙 등 다양한 메뉴를 주문할 수 있다. 가격대는 1만3천원~15만원 정도다.

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송오늘저녁’은 평일 저녁 6시 25분에 방송된다.