'맛남의 광장' 장수편 백종원표 사과피자 레시피, 사과조림으로 '간편하게 뚝딱'

(톱스타뉴스 강소현 기자) '맛남의 광장' 장수편에서 백종원이 사과 피자 레시피를 공개했다.

지난 19일 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 백종원이 사과조림을 이용한 사과피자 레시피를 공개했다.

이날 백종원은 장수에 왔으니까 사과를 해야된다며 "사과 요리를 가정에서도 해 먹게 되면 보관이 문제잖아. 사과를 잘게 잘게 잘라서 레몬즙넣고 사과조림을 만들었다"면서 직접 만든 사과조림을 꺼내보였다.

백종원은 "사과조림은 상품성이 좋은게 필요없다. 이건 장수 방문 당시 얻은 떨어져있는거, 버리시는걸로 만든거다"라고 말했다.

이어 "사과조림은 팬케익과 프렌치토스트와 정말 잘 어울린다. 프렌치토스트를 휴게소에서 팔 수 없고 여기서 영감을 얻어 토르티야로 사과피자를 만들거다"라며 음식에 대한 기대감을 높였다.

백종원의 사과피자 레시피는 다음과 같다. 먼저 토르티야에 사과조림을 바르고 위에 모차렐라 치즈를 뿌려준다. 다음 고르곤졸라 치즈도 원하는만큼 올려준다. 전자렌지에 넣고 치즈가 녹을때까지 기다리면 완성이다.

SBS '맛남의 광장'은 매주 목요일 오후 10시 방송된다.