‘생방송오늘저녁’ 분당 철판 코스 다이닝 vs 강남 우드 파이어 그릴, 크리스마스 분위기 추천 맛집 위치는?

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송오늘저녁’에서 크리스마스에 가면 좋을 철판 코스 다이닝 맛집과 우드 파이어 그릴 맛집이 추천해 화제다.

25일 MBC 생방송오늘저녁’의 ‘이 맛에 간다’ 코너는 ‘철판 코스 다이닝 & 우드 파이어 그릴’라는 주제로 진행됐다. (생방송 오늘 저녁 오늘 맛집)

분당 운중동에 위치한 철판 코스 다이닝 맛집은 입맛을 돋우는 전채요리와 수프부터 메인 요, 그리고 디저트까지 이어지는 코스요리가 특별한 곳이다. 커다란 철판을 둘러싼 의자에 앉아 채소, 새우. 관자 그리고 육즙이 가득한 안심 스테이크까지 순서대로 접시에 올려준 음식을 우아하게 맛볼 수 있다. 셰프의 열혈 철판 퍼포먼스는 덤이다. 현란한 손길과 화려한 불꽃으로 시선을 사로잡는 ‘철판테이너’ 이재영(41) 셰프 덕분에 화려한 철판 요리 속으로 빠지면 지루할 틈이 없다.

강남 신사도 가로수길 쪽에 위치한 우드 파이어 그릴 맛집은 불맛 나는 치킨, 스테이크 등 각종 구이류가 맛있기로 소문난 곳이다.  가스 없이 모든 요리를 오직 장작과 숯으로 요리하는 것이 특징이다. 부챗살 스테이크, 닭다리구이, 버섯구이, 삼치구이 등 모든 요리에서 훈연향이 폴폴 난다. 사과나무 등 철에 맞는 좋은 장작을 이용한 일명 ‘우드 파이어 그릴 요리’는 장작의 양, 불과의 거리 등을 섬세하게 조절하는 것이 관건이다. 최효의(30) 셰프는 섬세한 불맛 요리를 선보이고 있다.

이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 올XXXX (철판 코스 다이닝) : 경기 성남시 분당구 운중로146번길(운중동)

# SXXX  (우드 파이어 그릴) : 서울 강남구 도산대로23길(신사동)

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송오늘저녁’은 평일 저녁 6시 25분에 방송된다.