(톱스타뉴스 김하연 기자) 메인요리인 장어부터 밑반찬까지 정성 가득한 요리로 인기를 끈 맛집이 누리꾼의 관심을 모으고 있다.
지난 5일 오후 방송된 MBC '생방송 오늘 저녁' 속 맛! 릴레이 카메라 코너에는 장어 소금구이 맛집이 소개됐다.
이날 방송에 공개된 가게는 서울이라고 믿기지 않을 정도로 외진 곳이지만 10년이 넘도록 가게를 유지할만큼 인기가 있는 곳. 대표 메뉴는 바로 장어 소금구이다.
매일 아침 전라도에서 공수한 신선한 장어를 사용하는 것은 물론, 양념장부터 구운 소금까지 무엇 하나 대충 만드는 법이 없다.
장어의 신선함을 위해 주문과 동시에 손질을 시작하는 것은 기본이며, 비린내가 날 수 있는 점막까지 깨끗하게 제거한다고. 또한 밑반찬과 소스를 직접 만드는 등 남다른 정성을 보이는 것이 특징이다.
해당 가게의 장어를 맛본 손님들은 "힘이 난다", "정말 맛있다" 등 칭찬을 아끼지 않았다.
방송에 전파를 탄 후 화제를 모은 장어 맛집은 서울 강서구 방화동에 위치한 개화산장이다. 대표메뉴는 장어소금구이와 오리주물럭이지만 오리 훈제, 옻닭, 옻오리도 함께 맛볼 수 있다.
한편, MBC '생방송 오늘 저녁'은 매주 월, 수, 목, 금 오후 6시 25분에 방송된다. 화요일에는 오후 5시 55분부터 만나볼 수 있다.