(톱스타뉴스 김하연 기자) 익숙한 김밥도 특별한 음식으로 만드는 맛집이 공개된다.
2일 오후 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁' 대박의 탄생 코너에는 호두 소금으로 만든 김밥 맛집이 소개된다.
이날 소개될 곳은 경기도 과천시, 직장인들이 많은 곳 저렴하게 든든한 한 끼를 때울 수 있는 숨은 맛집이라고.
대표 메뉴는 분식계의 최강자인 김밥이다. 이곳에서 파는 김밥은 김이 터질 정도로 재료를 아끼지 않은 것이 특징이다.
인기 메뉴 중 하나인 '진미채김밥'도 눈여겨볼만 하다. 1차로 진미를 먼저 쪄낸 후 어묵과 함께 물엿으로 졸이고 졸여 만들어내는데 소요 시간만 2시간이 걸린다는 후문.
또한 최근 인기를 끌고 있는 '발표 김치 고기김밥'은 숙성된 김치를 사장님이 직접 만든 발효액에 침전 시켜 완성하는 데만 무려 7일이 걸린다고. 특히 맛을 내기 위해 조미료는 절대 사용하지 않으며 직접 만든 볶은 양파와 호두 소금으로 단맛과 고소함을 낸다.
이렇듯 남다른 정성이 돋보이는 김밥 맛집은 경기 과천시 별양동에 위치한 오매김밥으로 자세한 사항은 본 방송을 통해 확인할 수 있다.
한편, MBC '생방송 오늘 저녁'은 매주 월, 수, 목, 금 오후 6시 25분에 방송된다. 화요일에는 오후 5시 55분부터 만나볼 수 있다.