다이어트 식품 아보카도 오일, 노화 방지에도 효과적…효능은?

(톱스타뉴스 강소현 기자) 아보카도 오일(기름) 효능에 관심이 집중됐다.

지난 6일 방송된 SBS '좋은 아침'에서는 불포화지방인 아보카도 오일, 포화지방 그리고 트랜스지방의 차이를 시각적으로 보여줬다.

이날 아보카도 오일을 맛 본 패널들은 고소하다며 호평했다.아보카도 오일 속에 풍부하게 들어있는 불포화 지방은 오랜 시간 상온에 보관해도 굳지 않고 액체 상태로 유지돼있다.

이는 혈관 속에서 원활하게 순환한다는 뜻이다. 불포화 지방은 LDL 콜레스테롤을 낮춰주고 HDL 콜레스테롤을 높여준다.따라서 혈전이 생기는 것을 방지해 혈액 순환에 도움된다.

아보카도에는 나트륨을 배출해주는 칼륨 성분이 풍부해 혈압 상승을 억제시키고 섬유질, 비타민 11종, 무기질 14종류가 함유돼 영양이 풍부하다.또한 콜레스테롤 개선과 고혈압 치료에 효과적이다.

아보카도 오일은 아보카도의 과육과 껍질을 저온에서 압착해 만든 것이다. 보통 250ml 한 병에 아보카도 약 20개 정도가 사용된다. 

아보카도 오일은 다른 오일에 비해 판토텐산이나 레시틴 등이 풍부해 피부 보습에 도움이 되고 노화 방지에도 효과적이다. 그냥 먹기가 부담스럽다면 샐러드 위에 뿌려 먹거나 기름에 사용하는 요리에 이용하면 된다.