(톱스타뉴스 김효진 기자) ‘알토란’ 257회가 겨울 3대 보양식 편으로 꾸며진다.
오는 17일 방송되는 MBN ‘알토란’ 257회는 ‘겨울을 대비하라! 힘이 불끈 3대 보양식’ 편으로 꾸며진다. 이날 방송에는 임성근 조리기능장, 김하진 요리연구가, 김찬영 대가가 출연해 보양식 레시피를 공개한다.
먼저 임성근 조리기능장은 간장의 깊은 맛과 삼삼한 양념이 조화를 이루는 겨울 보양 음식 최고봉 간장닭볶음탕 레시피를 소개한다.
보양식 하면 소고기, 소고기 하면 한우다. 김하진 요리연구가는 고소, 달달, 담백한 소고기배추전골 레시피를 소개한다. 뜨끈한 국물이 일품인 소고기배추전골은 이 계절 꼭 먹어야 할 최고의 음식이다.
뿐만 아니라 혀끝을 감도는 최고의 감칠맛, 간이 쏙쏙 밴 단짠의 정석 너비아니도 함께 소개할 예정이다.
연 매출 10억 성공 신화를 이룬 김찬영 대가는 탱글탱글하고 부담 없고 깔끔한 도토리묵의 비법을 공개한다.
MBN ‘알토란’ 257회는 17일 오후 10시 50분 방송된다. 매주 일요일 방송.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/11/15 14:45 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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