(톱스타뉴스 김아현 기자) ‘2tv 생생정보’에서 단돈 천원으로 월 수입 천만원대의 수입을 올리는 사장님들의 이야기가 방송됐다.
30일 방송된 KBS2 ‘2tv 생생정보’에서는 천 원짜리 레몬으로 월 3천만 원의 수입을 자랑하는 말랭이 집이 공개됐다.
대구광역시에 위치한 한 매장은 늘 사람들로 붐빈다. 최근 SNS에서 인기인 ‘레몬 다이어트‘ 덕분이다. 레몬 말랭이 뿐만 아니라 제철과일 약 20개를 함께 판매한다고 밝힌 이자옥 사장님은 월 매출이 평균 3천만원이라고해 놀라움을 안겼다.
이 말랭이 집의 노하우는 무엇일까.
이자옥 사장님은 씨 없는 레몬만을 사용하는 것이 고수만의 특별한 비법이라고 밝혔다. 레몬 껍질을 베이킹소다와 소금으로 문질러 씨를 빼면 레몬 특유의 쓴맛이 없어진다. 이를 17시간 동안 말리면 건강에도 좋은 레몬 말랭이가 완성된다. 말린 레몬은 차로 우려내거나 디저트의 장식용으로 이용할 수 있다. 또한 탄산음료와의 조합도 뛰어나다.
이어 과일청을 좋아해서 시작하게 된 사업이라고 밝힌 사장님은 “장비가 좋다고 장사가 잘 되는 것이 아니다. 처음부터 크게 시작하지 말고 트렌드를 알아야 한다”며 조언했다.
한편 KBS2 ‘2tv 생생정보’는 매주 월~금요일 오후 6시 30분 방송된다.