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[★픽] ‘극한식탁’ 매~으~리 돈가스(돈까스) 레시피 공개…김보성♥박지윤 부부 vs 길구♥박가람 부부, 결과는?

  • 장필구 기자
  • 승인 2019.09.26 22:13
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[장필구 기자] ‘극한식탁’에서 김보성이 아내 박지윤 씨를 위해 만든 요리의 레시피가 공개됐다.

26일 Olive ‘극한식탁’에서는 김보성♥박지윤 부부 또는 길구♥박가람 부부가 함께 하는 ‘으리으리한 부부 특집’으로 진행됐다.

Olive ‘극한식탁’ 방송 캡처
Olive ‘극한식탁’ 방송 캡처

이번 편의 미션은 ‘아내의 스트레스를 풀어줄 매운 음식’이다. 김보성이 요리 ‘매~으~리 돈가스(돈까스)’를, 길구가 요리 ‘곱사리 떡볶이’를 내놓으며 치열한 대결 끝에, 승리와 골드 인증서는 김보성이 차지했다. ‘매~으~리 돈가스’의 레시피는 다음과 같다.

<매~으~리 돈가스>
1. 돼지고기 등심을 고기망치를 두들겨 얇게 펴고 소금, 후추로 밑간한다.
2. 달걀 4개를 푼 뒤 소금을 약간 넣어 달걀물을 준비한다.
3. 밑간한 등심에 밀가루를 묻힌 뒤, 달걀물을 입힌다.
4. 통마늘을 편 썰어 준비한다.
5. 편마늘을 등심 위에 올 리가 다른 등심으로 덮는다.

6. 마늘을 넣음 등심이 빵가루를 묻혀 기름이 노릇하게 튀긴다.
7. 냄비에 돈가스소스 4큰술, 물엿 1큰술, 액상 치킨스톡 1작은술, 케첩 1큰술, 사과주스 2큰술을 넣고 소스를 만든다.
8. 추가로 매운 고춧가루 1큰술, 매운 고춧기름 4작은술을 넣고 끓여 소스를 완성한다.

Olive 쇼핑예능 프로그램 ‘극한식탁’은 매주 목요일 저녁 8시 50분에 방송된다.



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