명절선물 처치 곤란? 욜로리아 송혜영의 햄·참치 반찬 레시피 공개…고추참치전-양배추참치말이-햄떡햄떡-햄카츠-야채참치덮밥-두부샌드 ‘생방송오늘아침’

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송오늘아침’에서 명절선물세트로 많이 받게 되는 햄·참치를 이용한 반찬 레시피를 공개해 화제다.
 
25일 MBC ‘생방송오늘아침’의 ‘오늘아침 브리핑’ 코너에서는 “처치 곤란 NO! 애물단지가 달라졌어요”라는 주제의 꼭지가 진해됐다.

인터넷 요리 채널 ‘욜로리아’를 운영 중인 요리 크리에이터 송혜영 씨는 처치 곤란한 명절 선물일 수 있는 햄과 참치로 맛있는 반찬을 초간단 레시피를 통해 만들어 낼 수 있다고 자신했다. 그 레시피는 다음과 같다.

▲ 고추참치전
재료 : 고추참치, 댤갈, 부침가루, 물
1. 부침가루 5숟가락, 달걀 1개, 물 1컵(소주잔), 고추참치 1캔을 넣고 섞는다.
2. 기름 두른 팬에 반죽을 올려 부친다.

▲ 양배추참치말이
재료 : 참치, 밥, 양배추, 쌈장, 참기름
1. 위생봉지에 양배추잎과 물 1컵(소주잔)을 넣고 한쪽 끝을 묶는다.
2. 전자레인지에 넣고 약 4분간 익힌다. (약배추 양에 따라 시간 조절)
3. 참치는 쌈장 한 숟가락, 밥에는 참기름 1~2숟가락을 넣고 비빈다.
4. 양배추를 겹쳐 김발 위에 놓고 밥·참치 순으로 올려 만다.
5. 적당한 크기로 썬다.

▲ 햄떡햄떡
재료 : 햄, 가래떡, 나무, 꼬치
1. 햄을 떡 크기에 맞춰 자른다.
2. 햄과 떡을 나무꼬치에 꽂는다.
3. 햄과 떡을 꽂은 나무꼬치를 기름 두른 팬에 올려 굽는다.
4. 기호에 맞게 양념장과 꿀을 바른다.

▲ 햄카츠
재료 : 햄, 달걀, 밀가루, 빵가루

이외에도 야채참치덮밥과 두부샌드 등의 레시피 활용이 가능하다.

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송오늘아침’는 평일 아침 8시 30분에 방송된다.