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‘생방송 투데이-자족식당’ 잡냄새 없는 100% 자연산 추어탕, 경북 상주시 맛집…위치는?

  • 박한울 기자
  • 승인 2019.09.10 19:11
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[박한울 기자] 10일 방송된 ‘생방송 투데이’ 2410회 오늘방송 맛집으로는 먹킷리스트, 꽃게 패키지, 한가위프로포즈-황토진흙오리구이, 자족식당 등 다양한 맛집이 소개됐다. (생방송투데이 맛집오늘)

SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처
SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처

‘자족식당–100% 자연산! 못 잡으면 장사 안 합니다’ 편에서는 경북 상주시 ‘꽃들XXX’을 찾아갔다. 먹거리 x 파일에서 착한 식당으로 선정되어 유명한 곳이다. 직접 잡은 자연산 미꾸라지로 끓이는 건강한 추어탕을 제공한다. 손님들은 자연산이라 그런지 맛이 깊고 먹으면 절로 건강해지는 기분이다라며 극찬을 아끼지 않았다. 잡냄새가 없고 부드러워 추어탕을 처음 먹어보는 사람들도 한그릇 뚝딱할 정도다.

주인장이 추어탕 만드는 과정을 살펴봤다. 부부가 함께 운영하고 있다. 전국팔도 추어탕을 다 먹어보고 연구한 끝에 식당을 차렸다고 한다. 손님들의 입맛을 제대로 저격했다. 뼈가 부드러운 자연산은 약 20분만 삶아도 충분하다고 한다. 삶은 미꾸라지는 하루 숙성 과정을 거친 뒤 체에 걸러 부드럽게 만든다.

음식들이 깔끔하며 정갈해서 남녀노소에게 인기좋은 맛집이다. 현재는 가게 사정으로 오픈하지 않고 9월 넷째 주부터 정상 영업한다고 한다. 메뉴로는 꽃들추어탕 8,000원, 우렁추어탕 9,000원이 있다. 경북 상주시 함창읍 구향리에 위치해 있다. 영업시간은 평일 11:30-18:00이다. 재료 소진 시 마감되며 화요일은 휴무다.

방송에서 소개된 맛집은 다음과 같다.

#꽃들XXX (경북 상주시 함창읍 구향리)

SBS ‘생방송 투데이’는 월~금 저녁 7시에 방송된다.


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