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건자두 프룬(푸룬), 식이섬유 풍부해 다이어트-변비 효과적…’섭취 방법은?’

  • 김진주 기자
  • 승인 2019.09.02 19:05
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[김진주 기자] 다이어트 식품으로 떠 오른 프룬(푸룬)의 효능이 화제다.

프룬은 서양 자두를 말린 것으로 건자두라고 불리기도 한다. 프룬은 건조되는 과정에서 소르빈산 칼륨이라는 성분이 생겨 쉽게 부패하지도 않는다.

일반 자두보다 더 많은 영양소를 가지고 있는 프룬은 바나나 4배의 식이섬유, 사과 10배의 철분을 가지고 있다.

MBN ‘엄지의 제왕’ 방송 캡처
MBN ‘엄지의 제왕’ 방송 캡처

또한 프룬이 함유한 이시틴 성분과 식이섬유, 마그네슘으로 인해 장 기능이 강화되고 변비에 효과적이며 산성과 알칼리의 균형을 깨는 육식 위주의 식습관 체질 개선에도 효과적이다.

프룬에 풍부하게 포함된 칼륨이 고혈압 예방 및 증상 완화에 도움을 준다. 또한 붕소 성분으로 골다공증과 골절에도 효과적이다.

섭취 방법은 성인 기준 하루 4~5알 정도가 적당하며 많은 섭취 시 이사틴 성분으로 인해 복통, 설사의 부작용 증상이 일어날 수 있다.

프룬 주스에는 100알에서 추출한 성분이 담겨 있으며 프룬과 프룬 주스를 함께 섭취 시 가장 효과가 좋으며 주스 200mL, 프룬 2알 정도가 적당하다.


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