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‘2TV 저녁 생생정보-고수의 부엌’ 순메밀 100% ‘막국수’+해산물 가득 ‘철판 해신탕’

  • 박한울 기자
  • 승인 2019.08.14 18:43
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[박한울 기자] 14일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’ 881회차 맛집으로는 고수의 부엌-백운봉막국수 역삼동점 & 철판 해신탕, 초저가의 비밀-3900원 수제 도토리묵무침, 3,900원 수제 돈가스 등 다양한 맛집이 소개됐다. (생생정보통 맛집오늘)

KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송 캡처
KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송 캡처

‘고수의 부엌’ 편에서는 막국수 전문점 서울 강남에 있는 막국수 맛집과 경기도 평택에 있는 철판 해신탕 맛집이 소개됐다. 먼저 소개된 막국수 맛집은 100% 순 메밀로 만든 막국수를 먹을 수 있는 막국수 및 숯불구이 전문점이다. 팔도에서 몰려든 식객들로 인산인해를 이루고 있다. 무더위에 지친 입맛 살리는데는 고소한 면발과 매콤한 양념이 환상의 조화를 이루는 비빔막국수가 딱이다. 매콤함 보다는 새콤함을 원한다면 여름과 어울리는 메밀면과 동치미 국물의 조화가 환상적인 동치미막국수가 딱이다.

이곳은 순메밀 100%를 사용한다. 가게 이곳저곳에 순메밀 100%를 사용한다는 문구가 적혀있다. 가게 입구에 메밀 면을 뽑는 기계가 있어, 그날그날 뽑은 면을 눈으로 확인할 수 있다. 주인장은 거친 메밀가루로 만든 면은 뚝뚝 끊어지고 반죽도 잘 안되기 때문에 조금 힘들더라도 체에 걸러 사용하고 있다. 메뉴로 막국수+편육(13,000원), 막국수 보통(9,000원), 이베리코흑돼지목살(14,000원), 메밀전병(6,000원) 등이 있다. 서울 강남구 역삼동에 위치해 있으며 영업시간은 평일, 토요일 11:00-05:00, 일요일 일요일 11:00-21:30이다.

이어 소개된 ‘XXX 품은 해적선’은 철판 해신탕 전문점이다. 신선한 해산물과 담백하고 시원한 국물 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡았다. 손님들은 해산물과 닭고기를 같이 먹을 수 있어서 좋다, 10여가지 다양한 해산물을 즐길 수 있어 좋다고 말했다. 신선한 조개를 공수해 여러 번 깨끗이 씻어내며 죽은 조개는 골라내는 등 하루 8시간 동안 재료를 손질한다. 해물탕 국물은 무, 양파, 꽃게와 고추씨를 사용하는 것이 특징이다. 랍스터, 문어, 전복, 꽃게, 새우, 키조개, 오징어, 조개류, 닭, 인삼 구성의 랍스터해적선(4인 78,000원)이 인기메뉴다. 이외에도 해적선(2인 43,000원), 문어해적선(55,000원), 랍스터스페셜(4~5인, 99,000원), VIP해적선(120,000원) 등이 있다. 경기도 평택시 서정동에 있으며 영업시간 평일 16:00-23:30, 주말 14:00-23:30. 매월 첫째, 셋째 주 일요일은 휴무다.

방송에서 소개된 맛집 주소는 다음과 같다.

#백운봉XXX (서울 강남구 역삼동)

#바다를 품은 XXX (경기도 평택시 서정동)

대구 동구 신암동

KBS2 ‘2TV 생생정보’는 월~금 저녁 6시30분에 방송된다.


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