(톱스타뉴스 장필구 기자) SBS ‘생방송투데이’ 2389회에서 ‘환상의 코스’ 단기속성! 속초 별미투어 편 아바이순대·오징어순대 & 대게찜 & 생선구이·오징어보쌈, ‘고수뎐’ 팔공산 보양 끝판왕 가마솥백숙 & 묵은지닭볶음탕, ‘대박신화 어느 날’ 출의 기적! 리메이크 케이크 & 견과류 베이커리, ‘신(身)의 한 수’ 비만탈출 시크릿 체내 독소 빼는 법 등 다양한 정보 또는 맛집과 명소가 두루 소개됐다.
12일 SBS ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 대구 동구 소재 가마솥백숙&묵은지닭볶음탕 맛집을 찾았다. (생방송투데이 오늘방송맛집)
팔공산에 위치한 해당 맛집은 가마솥백숚과 묵은지닭볶음탕으로 ‘보양식 끝판왕’으로 떠오른 식당이다. 황제한방닭백숙, 한방토종닭백숙, 참옻닭, 묵은지닭볶음탕, 오리불고기, 한방꿩백숙, 꿩볶음탕, 한방토끼백숙, 토끼볶음탕, 옻토끼, 메기매운탕, 파전, 부추전, 촌두부 등 다양한 메뉴가 준비돼 있다.
가마속에 펄펄 끓여내는 백숙은 어떤 보약도 부럽지 않은 보양식으로 꼽힌다. 송인학 사장은 “모든 고기는 강한 불에 푹 끓여야만 육즙이 우러나서 국물과 고기가 맛있기 때문에 고생스럽더라도 이 방식을 고집하고 있다”고 밝혔다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.
# 가XXXXXXXX
대구 동구 서촌로7길(덕곡동)
SBS 생활정보 프로그램 ‘생방송투데이’는 평일 저녁 6시 55분에 방송된다.