(톱스타뉴스 박한울 기자) 9일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’ 878회차 맛집으로는 비법 24시, 밥상을 털어라-바지락고추장찌개 & 닭볶음탕, 대동 맛 지도, 부천의 맛-연잎진흙구이+충조전입탕 & 갈비탕 등 다양한 맛집이 소개됐다. (생생정보통 맛집오늘)
‘대동 맛 지도-무더위를 잡아라 기력 채우는 부천의 맛’ 편에서는 경기도 부천의 연잎진흙구이+충조전압탕 맛집과 갈비탕 전문점이 소개됐다. 먼저 찾아간 곳은 연잎오리진흙구이와 충조전압탕으로 유명한 부천 맛집이다. 무더위가 찌던 날 보양식을 찾아 손님들이 많이 방문했다. 손님들이 찾는 음식은 바로 연잎진흙구이다. 한끼 건강한 밥상은 열첩 보약보다 낫다는 말이 있듯이, 말그대로 열첩보약 그 이상의 맛과 건강을 주는 맛집이라는 평을 받고 있다.
촉촉한 단호박부터 커다란 오리알까지 구워낸 촉촉한 오리의 식감과 맛있는 식감을 자랑하는 오리껍질은 연잎과 만나 특별한 보양식으로 탄생했다. 연잎진흙구이의 비법은 바로 신선한 재료라고 한다. 주인장은 신선한 오리를 매일 100마리씩 받고 있다. 또 찹쌀 등 건강한 여덟 가지 재료로 찹쌀밥을 짓는다. 몸에 좋고 맛있게 만들겠다는 것이 주인장의 철칙이다. 속을 채우는 제철 재료들은 무려 12가지가 들어간다. 오리의 느끼함을 잡아줄 연잎까지. 오리 속엔 당귀, 오리알, 찰밥, 제철 식재료를 넣고 연잎으로 감싸 광목천으로 한번 더 싸준다.
진흙구이 이름 답게 오리구이 맞춤 황토진흙토기를 위아래로 넣어주면 기본 준비가 끝난다. 이제 가마에 넣고 400도씨의 고온에서 구워낸다. 대표메뉴인 연잎진흙구이, 충조전압탕(오리백숙) 각각 69,000원이다. 이외에 유황진흙구이(66,000원), 능이버섯 한방백숙(78,000원), 훈제통오리(51,000원) 등이 있다. 경기 부천시 작동에 있다. 영업시간 매일 11:00-22:00.
두 번재로 찾아간 곳은 부천 약대오거리에 있는 갈비탕 맛집으로 잘 알려져 있는 곳이다. 아이돌 그룹 엑소의 백현과 시우민이 사랑하는 맛이라고 해 팬들이 방문하기도 한다. 따끈한 국물과 푸짐한 갈비 맛이 일품인 왕갈비탕이 인기메뉴다. 이곳위 손님들은 하나같이 고기를 잘라 먼저 먹고 있었다. 대표메뉴인 왕갈비탕 12,000원, 왕갈비탕 특대 15,000원, 설렁탕 8,000원, 통도가니탕 15,000원 등이다. 고기류로는 한우꽃등심(31000원), 왕소갈비(24000원), 돼지왕갈비(14000원), 돼지갈비(13000원) 등이 있다. 경기 부천시 내동에 있다. 영업시간 매일 00:00-24:00.
방송에서 소개된 맛집 주소는 다음과 같다.
#청기와XX촌 (경기 부천시 작동)
#경희X (경기 부천시 내동)
KBS2 ‘2TV 생생정보’는 월~금 저녁 6시30분에 방송된다.
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