(톱스타뉴스 김현서 기자) 크릴오일에 시선이 쏠리고 있다.
지난달 방송된 ‘천기누설’에서는 크릴오일의 효능에 대해 이야기를 나눴다.
식품영양학 김정은 박사는 “크릴 오일을 제대로 고르는 첫번째 방법은 인지질 함량을 살펴보는 것”이라고 조언했다. 그는 “현재 판매되는 크릴오일은 30~56%까지 인지질 함량이 구성됐다. 이때 인지질 함량이 높은 크릴오일을 골라야 혈관 다잉어트 효과를 더욱 볼 수 있다”고 설명했다.
또한 GRAS 인증을 확인하는 것이 좋다. GRAS는 미국 안전 원료 인증제도로 안정성을 인정하는 최상위 등급이라 조금 더 안전하다고 볼 수 있다.
지방을 녹이는 지방이라는 별명을 가지고 있는 크릴오일. 뇌세포와 같은 성분으로 만들어져 있어서 뇌 기능 개선에도 도움을 주는 것으로 알려졌다.
먹이사슬의 최하층으로 금속이나 환경호르몬의 축적을 걱정할 필요가 없는 식품이라고.
뇌졸중 등의 뇌질환을 예방하기 위해서는 혈관을 깨끗하게 유지하는 것이 좋다. 이 크릴오일 속에는 혈관을 깨끗하게 해주는 불포화지방산이 풍부한 것으로 알려졌다.
또한 인지질 덕분에 물에도 녹으며 기름에도 잘 녹을 수 있다고. 마치 세제처럼 혈관 속 기름때를 더욱 잘 녹일 수 있도록 하게 된다.
한편 크릴오일의 부작용으로는 과다 섭취시 혈액 응고가 되지 않는다는 점이 있다. 또한 갑각류 알레르기가 있을 경우 섭취에 유의하는 것이 좋다.