‘생방송 오늘저녁’ 부천 붉은삼계탕 vs 마곡나루역 가마솥해천탕, 중복·말복 보양식 맛집 위치는?

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘저녁’에서 소개된 붉은삼계탕 맛집과 가마솥해천탕 맛집이 화제다.

22일 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 경기 부천 소재 붉은 삼계탕 맛집과 서울 강서구 소재 가마솥 해천탕 맛집 등 중복·말복 보양식 맛집을 찾았다. (생방송 오늘 저녁 오늘 맛집)

부개역 인근에 위치한 이색삼계탕 맛집은 이색 삼계탕 또는 낙지철판볶음 전문점이다. 이미 맛집 프로그램 ‘생방송투데이’에 소개된 유명 식당이기도 하다. 가장 뜨거운 인기를 얻고 있는 대표 메뉴는 바로 ‘붉은삼계탕’이라고 불리는 ‘단홍삼계탕’이다. 가격은 1만3천원이다.

마치 빨간 양념을 바른 듯 붉은색을 지닌 삼계탕이 시선을 강탈한다. 붉은빛을 내는 닭의 비밀은 바로 양파 껍질에 있다. 완전히 건조한 양파 껍질을 물에 넣고 끓여 우려낸 다음, 그 물에 닭을 넣고 끓여 빨간 옷을 입히는 것이다. 맛의 비법은 엄나무, 감초, 황기 등 각종 한약재를 넣은 육수를 활용해 사장이 직접 만든 특제 소금에 있다.

마곡나루역 인근에 위치한 가마솥해천탕 맛집은 보양식 명소리 유명세가 자자하다. ‘2TV 생생정보’에도 소개된 바 있다. ‘가마솥해천탕’이라고 불리는 ‘황금금계해천탕’이 대표 메뉴로, 가격은 5만 7천원이다.

가마솥 통째로 맛볼 수 있는 그 구성은 평범한 백숙 저리 가라다. 닭백숙에 바다의 보물인 전복과 문어 그리고 스태미나의 상징 장어가 흙냄새를 완전히 제거한 상태로 들어간다. 전복 내장과 다슬기, 꾸지뽕 잎 가루를 넣어 국물은 초록빛을 띤다. 닭발과 닭뼈를 고아 만든 육수루 깊은 맛을 자랑하는 것이 특징이다.

이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 식XXX : 경기 부천시 상이로21번길(상동)

# 땡XX아구찜 : 서울 강서구 마곡중앙로(마곡동)

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’은 평일 저녁 5시 55분에 방송된다.