(톱스타뉴스 강소현 기자) ‘엄지의 제왕’ 사탕수수 속 폴리코사놀 효능에 대해 관심이 집중됐다.
지난 4월 방송된 MBN ‘엄지의 제왕’에서는 좋은 콜레스테롤을 높이는데 도움되는 식품으로 폴리코사놀을 소개했다.
폴리코사놀은 사탕수수에서 추출한 고분자 알코올 물질이다.
사탕수수의 잎하고 줄기에서 폴리코사놀을 추출한다. 폴리코사놀의 효능은 나쁜 콜레스테롤은 낮춰주고 좋은 콜레스테롤은 높이는 효과가 있다.
폴리코사놀은 혈관 건강에 여러가지로 도움이 된다.나쁜 콜레스테롤이 합성되는걸 막는 동시에 좋은 콜레스테롤 쪽으로 단백질을 돌려준다.
그외에도 항산화 작용이 있어서 나쁜 콜레스테롤이 혈관 벽에 들어가도 산화되지 않고 밖으로 나올 수 있도록 도와준다.
사탕수수 100톤에서 추출되는 양은 2kg밖에 되지않는다.
또한 장수국가로 유명한 쿠바의 장수 비결은 사탕수수 속 폴리코사놀이다.
실제 쿠바 국립과학연구소의 연구 결과 폴리코사놀 섭취 4주 후 좋은 콜레스테롤은 30%올라가고 나쁜 콜레스테롤은 22% 내려갔다고 발표됐다.
콜레스테롤은 밤에 합성된다. 마찬가지로 폴리코사놀과 같은 지방족 알코올은 음식이 위장에 있을 때 흡수하게 된다.
폴리코사놀은 저녁 식사 후 복용하는것이 좋다.지방 성분인 폴리코사놀은 담즘 분비가 안 되거나 위가 약한 경우 소화,흡수가 안될 수 있다.
처방약으로 혈전 용해제, 비타민E, 은행 잎은 혈액을 묽게 하기 때문에 폴리코사놀과 같이 복용하면 멍이 들 수 있으므로 전문가와 상의해서 선택하는 것이 좋다.