[★픽] ‘알토란’, 만능무침장-멸치무침 1분 완성 만드는 방법(레시피)은?

(톱스타뉴스 권미성 기자) ‘알토란’에 소개된 만능무침장이 만드는 방법이 화제다.

지난 30일 방송된 MBN ‘알토란’에서는 만능무침장의 레시피가 소개됐다.

만능무침장의 레시피는 1분 완성 간단 레시피다.

만능무침장 레시피는 아래와 같다.

1. 믹서에 고추장 2컵, 된장 1컵, 고운 고춧가루 반 컵, 땅콩버터 1컵, 맛술 2컵을 넣는다.

2. 덩어리지지 않도록 믹서기로 곱게 간다.

3. 밀폐용기에 담아 냉장보관한다.

또한 함께 소개된 멸치무침의 레시피는 아래와 같다.

1. 대가리, 내장, 뼈 제거한 국물용 멸치 250g을 마른 팬에 5분간 볶은 다음 넓은 접시에 펼쳐 식힌다.

2. 식용유 2~3 큰 술을 두른 팬에 1차로 볶은 멸치를 넣고 1분 30초간 다시 볶은 후 기름기를 제거한다.

3. 마늘종 150g을 멸치 길이에 맞춰 썬 후 소금을 푼 끓는 물에 15초간 데쳐 찬물에 헹궈 준비한다.

4. 볶은 멸치와 마늘종에 만능 무침장 3 큰 술을 넣고 버무린다.