(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘저녁’에서 소개된 민어회·민어탕 맛집이 화제다.
26일 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 인천 중구 소재 민어회·민어탕 맛집을 찾았다. (생방송 오늘 저녁 오늘 맛집)
신포국제시장에 위치한 해당 맛집은 제대로 숙성된 회를 맛볼 수 있는 횟집이다. 그것도 민어철인 여름에는 민어만을 취급하는 민어회 전문점이다. 앞서 ‘생방송투데이’ 또는 ‘수요미식회’에 소개된 유명 식당이기도 하다.
민어는 여름이면 산란기를 앞두고 기름이 차오르기 때문에 이맘때쯤 꼭 먹어야 하는 회로 꼽힌다. 숙성시킨 두툼한 자연산 민어회는 더욱 부드럽고 풍미가 가득하다. 껍질, 부레 등의 부위와 함께 입맛을 돋워준다. 부레가 듬뿍 들어가 고소하고 시원한 민어탕은 여름 보양식으로 제격이다. 민어회, 민어탕 외에도 민어무침, 민어전 등을 맛볼 수 있다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.
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인천 중구 우현로49번길(신포동)
MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’은 평일 저녁 5시 55분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/06/26 16:41 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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