[종합] ‘2TV 저녁 생생정보’ 전복소갈비찜&9가지 약선밥+40년 전통 꽃게탕&꽃게찜+연 매출 20억, 물회 세트 맛집

(톱스타뉴스 박한울 기자) 18일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 다양한 맛집이 소개됐다. (생생정보통 맛집오늘) 

‘우리 동네 숨은 맛집’ 코너에서는 서초구 전복소갈비찜+9가지 약선밥 맛집과 청주시 꽃게탕+꽃게찜 맛집이 소개됐다.

먼저 소개된 곳은 사당동 한정식집이다.

조리기능명인이 요리하는 곳이다.

전복소갈비찜과 9가지 약선밥이 인기메뉴다.

갈비가 질기지 않고 입에 넣으면 살살 녹는다.

싱싱한 전복 맛도 일품이다.

손님들은 야들야들한게 오랫동안 고아낸 것 같다, 맛이 다른 곳과는 확연히 다르다고 말했다.

간장 달일 때 조미료나 설탕을 넣지 않고 천연 재료로만 맛을 낸다.

또 비법 간장에는 알칼리수를 넣는다.

주인장은 “알칼리수는 미네랄이 풍부해서 음식맛이 부드러워지고 깊은 맛도 난다”고 말했다.

전복소갈비찜 60,000원, 둥구약선정식 28,000원, 산채약선정식(평일 점심) 15,000원이다. 

정식 메뉴에는 약선돌솥밥이 포함돼 있다. 

표고버섯밥, 연근우엉치자밥, 유근피현미영양밥 등 밥 종류가 총 9가지다.

주인장이 오랜 연구 끝에 탄생시킨 약선밥이다.

물부터 쌀, 모든 재료까지 하나하나 꼼꼼히 챙긴다.

영업시간은 평일 오전 11시 30분부터 밤 9시 30분까지다.

 
이어 소개된 곳은 청주시 꽃게탕+꽃게찜 맛집이다.

40년 전통을 자랑하는 맛집으로 손님들의 사랑을 받고 있다.

국내산 최고급 꽃게만을 사용하여 전통 방식으로 요리한다.

남녀노소 모두 좋아하는 맛이다.

손님들은 청주엔 바다가 없지만 이곳에 오면 바다를 느낄 수 있다고 말했다.

꽃게탕 소 60,000원, 중 70,000원, 대 80,000원, 꽃게 하얀찜 소 160,000원, 중 180,000원, 대 200,000원이다. 

꽃게 하얀찜 메뉴는 하루 전 예약이 필수이며, 꽃게 소진 시 예약이 불가하다.

영업시간은 매일 오전 11시 30분부터 오후 3시 30분까지다. 

‘장사의 신’ 코너에서는 연 매출 20억! 물회 세트 맛집이 소개됐다.

물회세트로 연 매출 20억을 달성하는 강원도 속초시의 맛집이다.

해물 생선요리를 전문으로 하는 식당이다. 

매일 들어오는 싱싱한 광어를 주문 즉시 손질하여 제공한다.

매일 150그릇 한정 수량만 판매하고 있다.

대표메뉴로 한상 물회(18,000원), 한상 회덮밥(18,000원), 한상 회세트(변동), 한상 대게 세트(변동)가 있다. 

영업시간은 오전 10시부터 오후 9시까지다.

KBS2 ‘2TV 생생정보’는 월~금 저녁 6시30분에 방송된다.