밀푀유나베, 양배추와 케일로 만든 건강 레시피는 무엇?…‘천개의 잎사귀’ 라는 뜻 가져

(톱스타뉴스 김현서 기자) ‘밀푀유나베’가 화제를 모으고 있다.

지난 4월 방송된 ‘알짜왕’에서는 위 건강 되돌리기 프로젝트로 ‘밀푀유나베’ 레시피를 공개했다.

이날 방송에서는 양배추와 케일로 만든 밀푀유나베 레시피가 공개됐다.

아래는 밀푀유나베 레시피.

먼저 멸치, 무, 양파로 육수를 내준다.

양배추, 케일, 소고기 순으로 차곡차곡 여러겹 쌓아 재료를 준비해준다.

먹기 좋게 삼등분 해 냄비에 차곡차곡 쌓아준다.

냄비 안에 육수를 넣고 끓여주면 완성된다.

밀푀유나베는 ‘천개의 잎사귀’ 라는 뜻을 가지고 있다.

일식 퓨전 음식으로 쇠고기와 배추 등을 주재료로 하는 전골 요리로 알려졌으며  배추와 깻잎, 고기를 겹겹이 겹친 전골 요리를 말한다.

‘알짜왕’은 세상에 떠도는 많고 많은 정보 중 엄선된 알짜 정보만을 선별해 전하는 프로그램이다.

매주 목요일 오전 9시 JTBC에서 방영된다.