Quantcast

[종합] ‘생방송 투데이’ 파주 마장호수 흔들다리 근처 버섯전 국수 맛집+찰누룽지 닭백숙+10가지 화덕 피자빵

  • 박한울 기자
  • 승인 2019.06.13 19:13
  • 댓글
이 기사를 공유합니다

[박한울 기자] 13일 방송된 ‘생방송 투데이’에서는 다양한 맛집이 소개됐다. (생방송투데이 맛집오늘)

‘소문의 맛집’ 코너는 주말 나들이 대박집, 과연 그 정체는? 편으로 꾸며졌다.

SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처
SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처

파주 마장호수 흔들다리 근처에 위치한 국수 맛집이다.

주말 나들이 손님들로 늘 북적대는 곳이다.

솔솔 불어오는 산바람을 맞으며 자연을 느낄 수 있는 곳이다.

주말 하루 300그릇만 판매하고 메뉴는 단 2가지다.

각각의 매력이 있는 육고명 잔치국수와 비빔국수다.

잔치국수에도 비빔국수에도 버섯전이 올라가있는 것이 특징이다.

작지만 국수의 맛을 좌우하는 신의 한수다.

팽이버섯과 달걀을 뭉쳐 전을 부친다.

참기름과 식용유는 1:1비율로 해서 고소함을 더한다.

버섯의 향을 느끼게 하기 위해 재료를 최소화했다.

밀가루 잡내는 양파껍질로 잡는 것이 비법이다.

SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처
SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처

‘맛의 승부사’ 코너는 쫄깃함의 신세계, 찰누룽지 닭백숙 편으로 꾸며졌다.

안양 삼막사에 있는 맛집이다. 

월 7,500그릇이 판매될 정도로 소문난 맛집이다.

승부사는 안양시에서 주관하는 지역축제에서 찰누룽지 영양토종닭백숙으로 대상을 수상했다.

또 오픈 3년차에 안양시 모범음식점으로 선정되기도 했다.

자극적이지 않고 건강하고 신선한 맛을 자랑한다.

손님들은 비주얼도 좋지만 재료도 신선하고 감칠맛이 좋다, 아이디어가 신선한 것 같다고 말했다.

촬영 당일 유리상자 멤버 이세준이 식사를 하고 있었다.

이세준은 이곳의 오래된 단골손님이라고 한다.

승부사는 천연재료를 우선으로 닭백숙을 만든다.

몸보신을 생각하는 손님들이 각자의 기호에 맞게 고를 수 있게 메뉴를 만들었다.

예약은 필수라고한다.

대표메뉴로 찰누룽지 닭백숙(토종) 49,000원, 영양 찰누룽지닭백숙(토종) 38,000원, 찰누룽지 닭백숙(일반) 47,000원, 찰누룽지 오리백숙(일반) 52,000원이다.

영업시간은 매일 오전 11시 30분부터 밤 10시까지다.

‘골목 빵집’ 코너는 골라 먹는 재미! 10가지 화덕 피자빵 편으로 꾸며졌다.

서울 관악구에 있는 로스팅&베이커리카페다. 

화덕피자가 나오는 시간은 14시~18시이며 매일 한정 수량만 생산한다. 

케익,타르트, 마카롱, 건강빵, 조리빵, 쿠키 등 베이커리 종류만 100가지가 넘으며 당일생산, 당일판매를 원칙으로 한다.

SBS ‘생방송 투데이’는 월~금 저녁 7시에 방송된다.


추천기사