[종합] ‘생방송 투데이’ 파주 마장호수 흔들다리 근처 버섯전 국수 맛집+찰누룽지 닭백숙+10가지 화덕 피자빵

(톱스타뉴스 박한울 기자) 13일 방송된 ‘생방송 투데이’에서는 다양한 맛집이 소개됐다. (생방송투데이 맛집오늘)

‘소문의 맛집’ 코너는 주말 나들이 대박집, 과연 그 정체는? 편으로 꾸며졌다.

파주 마장호수 흔들다리 근처에 위치한 국수 맛집이다.

주말 나들이 손님들로 늘 북적대는 곳이다.

솔솔 불어오는 산바람을 맞으며 자연을 느낄 수 있는 곳이다.

주말 하루 300그릇만 판매하고 메뉴는 단 2가지다.

각각의 매력이 있는 육고명 잔치국수와 비빔국수다.

잔치국수에도 비빔국수에도 버섯전이 올라가있는 것이 특징이다.

작지만 국수의 맛을 좌우하는 신의 한수다.

팽이버섯과 달걀을 뭉쳐 전을 부친다.

참기름과 식용유는 1:1비율로 해서 고소함을 더한다.

버섯의 향을 느끼게 하기 위해 재료를 최소화했다.

밀가루 잡내는 양파껍질로 잡는 것이 비법이다.

‘맛의 승부사’ 코너는 쫄깃함의 신세계, 찰누룽지 닭백숙 편으로 꾸며졌다.

안양 삼막사에 있는 맛집이다. 

월 7,500그릇이 판매될 정도로 소문난 맛집이다.

승부사는 안양시에서 주관하는 지역축제에서 찰누룽지 영양토종닭백숙으로 대상을 수상했다.

또 오픈 3년차에 안양시 모범음식점으로 선정되기도 했다.

자극적이지 않고 건강하고 신선한 맛을 자랑한다.

손님들은 비주얼도 좋지만 재료도 신선하고 감칠맛이 좋다, 아이디어가 신선한 것 같다고 말했다.

촬영 당일 유리상자 멤버 이세준이 식사를 하고 있었다.

이세준은 이곳의 오래된 단골손님이라고 한다.

승부사는 천연재료를 우선으로 닭백숙을 만든다.

몸보신을 생각하는 손님들이 각자의 기호에 맞게 고를 수 있게 메뉴를 만들었다.

예약은 필수라고한다.

대표메뉴로 찰누룽지 닭백숙(토종) 49,000원, 영양 찰누룽지닭백숙(토종) 38,000원, 찰누룽지 닭백숙(일반) 47,000원, 찰누룽지 오리백숙(일반) 52,000원이다.

영업시간은 매일 오전 11시 30분부터 밤 10시까지다.

‘골목 빵집’ 코너는 골라 먹는 재미! 10가지 화덕 피자빵 편으로 꾸며졌다.

서울 관악구에 있는 로스팅&베이커리카페다. 

화덕피자가 나오는 시간은 14시~18시이며 매일 한정 수량만 생산한다. 

케익,타르트, 마카롱, 건강빵, 조리빵, 쿠키 등 베이커리 종류만 100가지가 넘으며 당일생산, 당일판매를 원칙으로 한다.

SBS ‘생방송 투데이’는 월~금 저녁 7시에 방송된다.