‘강식당2’ 경주서 선보 피오 ‘김치밥’ 레시피 화제…불맛의 비법은?

(톱스타뉴스 강소현 기자) ‘강식당2’ 경주편에서 공개된 피오의 김치밥 레시피가 화제다.

지난 7일 방송된 tvN ‘강식당2’에서는 첫 날부터 위기에 빠지는 멤버들의 모습이 그려졌다.

식당을 찾아준 많은 손님들을 위해 뜻밖의 저녁영업까지 해야 하는 상황. 점심용 재료만 준비된 상황에서 첫 저녁 영업을 하게 되어 허둥지둥 대는 멤버들의 모습이 웃음을 안겼다.

이날 ‘꽈뜨로 튀김 떡볶이’, ‘니가 가락 국수’를 잇는 ‘강식당2’의 신메뉴도 공개됐다. 

피오가 준비할 신메뉴의 이름은 ‘김치밥’. 판매와 동시에 큰 인기로 피오를 당황하게 만들었다. 

피오의 김치밥 레시피는 다음과 같다.

먼저 김치를 잘게 다져준다.(신김치일수록 좋다)

다음 파기름을 내주고 다진 김치를 넣어준다. 각종 양념(진간장,황설탕)은 가장자리쪽으로 넣어준다.(불맛의 비법)

얼마간 불에 둔 다음 수분을 흡수하는 역할의 고춧가루를 마지막으로 넣어준다. 

다음 김치밥 베이스를 밥에 잘 비벼준 뒤 기름 두른 팬 위에 올려준다.

밥이 적당히 눌어붙도록 펴준 뒤 치즈를 얹고 뚜껑을 덮은 후 30초 정도 기다린다.

김치밥을 반으로 접어 그릇의 절반을 차지하도록 놓으면 완성이다.

tvN ‘강식당2’는 매주 금요일 밤 9시 10분에 방송된다.