새싹보리, 가루 및 분말로 이용하면 다이어트 효과↑…‘효능-부작용-먹는법 총정리’

(톱스타뉴스 배지윤 기자) 내장 지방 분해를 도와 다이어트 효과를 높이는 새싹보리가 화제를 모으고 있다.

새싹보리는 파종한지 7일 정도 지나 10~20cm 가량 자라난 어린 싹을 뜻한다.

이는 가루 및 분말로 이용할 수 있어 활용도가 높다.

시중에 판매되는 분말을 사용해 물에 타먹는 것이 일반적이나 활용 방법에는 여러가지가 있다.

바나나, 우유, 요거트와 함께 갈아 해독주스를 만들면 조금 더 용이하게 섭취가 가능하다.

새싹보리에는 HDL 콜레스테롤 수치 상승, LD 콜레스테롤 수치 감소에 도움을 주는 폴리코사놀이 다량 함유되어 있어 다이어트에 도움을 준다.

폴리콜사놀 성분은 사탕수수, 쌀겨, 녹차 등 식물의 줄기나 잎의 왁스에서 추출한 성분을 일컫는다.

또한 고지혈증, 당뇨병 등 대사증후군 요인을 예방하고 혈관 내 지방 염증을 줄이는 데 도움을 준다.

하지만 자연식품인 새싹보리에도 부작용이 있다. 저혈압인 사람은 새싹보리 섭취를 피하는 것이 좋다.

그리고 과다 섭취 시 알레르기 반응 및 복통 설사를 유발할 수 있으므로 적정량을 섭취해야 한다.

특히 평소 풀 알레르기가 있는 사람과 임산부 및 수유부의 경우 각별히 섭취에 주의를 기울여야 한다.