‘생방송 오늘아침’ 1만원으로 반찬 여덟 개? 송혜영 가성비 레시피 공개 “일주일 걱정 끝”…마약계란장-계란말이-두부조림-두부호박부침-브로콜리두부샐러드-호박볶음-무나물볶음-무생채

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘아침’에서 가성비 반찬 레시피를 공개해 화제다.
 
4일 MBC ‘생방송 오늘아침’에서는 1만원으로 반찬 여덟 개를 만드는 방법을 다뤘다.

유튜버 송혜영 씨는 단돈 1만원으로 일주일 반찬 걱정을 끝낼 수 있다고 자신했다. 무려 여덟 가지 반찬을 만들 수 있다는 것이다.

송혜영 씨는 1만원 예산으로 장을 보면서 장바구니를 차곡차곡 채웠다. 계란 1판, 두부 2모, 애호박, 무, 대파, 브로콜리 등을 구매했다. 다행히 그 모든 게 만원을 넘지 않았다.

1만원으로 만든 여덟 가지 반찬 레시피는 다음과 같다.

▲ 마약계란장(반숙계란장)
1. 계란 반숙을 삶는다.
2. 물, 간장, 올리고당을 1:1:1 비율로 섞는다.
3. 다진마늘 반 스푼과 썰어놓은 대파를 넣고 섞는다.
5. 계란 반숙을 넣고 깨를 뿌린다.

▲ 계란말이
1. 계란 흰자와 노른자를 분리한다.
2. 프라이팬이 흰자를 풀어 먼저 만다.
3. 말아준 흰자 겉면을 노른자로 감싸 만다.
4. 식혔다가 썬다.

▲ 두부조림
1. 다진마늘 1스푼, 간장 4스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 반 스푼을 넣고 섞는다.
2. 냄비에 대파를 깔고, 그 위에 구운 두부를 쌓고, 양념장과 대파를 골고루 뿌리고, 물 한 컵을 넣어 졸인다.

▲ 두부호박부침
1. 애호박과 두부를 비슷한 두께로 썬다.
2. 애호박 가운데를 파고, 두부를 그 모양으로 만든다. 쿠키틀을 이용해 모양을 내도 좋다.
3. 애호박 안에 두부를 넣는다.
4. 기름을 두른 프라이팬에 익힌다.

▲ 브로콜리두부샐러드
1. 으깬 두부에 조금의 소금과 들기름 1스푼을 넣는다.
2. 데친 브로콜리를 넣고 버무린다.

▲ 호박볶음
1. 기름에 대파(양파)를 넣고 볶는다.
2. 다진 마늘 1스푼을 넣는다.
3. 애호박을 넣고 볶는다.
4. 소금·고춧가루·멸치액젓 반 스푼씩을 넣고 볶는다.

▲ 무나물볶음
1. 소금에 절여둔 무채의 물기를 뺀다.
2. 들기름 1스푼, 진간장 반 스푼을 넣는다.

▲ 무생채
1. 소금에 절여둔 무채에 고춧가루 3스푼과 멸치액젓 1스푼과 설탕·다진마늘 반 스푼씩을 넣고 버무린다.

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘아침’는 평일 아침 8시 30분에 방송된다.