‘수미네 반찬’ 김수미 표 소라 비빔국수, 더위에 지친 입맛 살려줄 레시피 공개

(톱스타뉴스 강소현 기자) ‘수미네 반찬’ 더위에 지친 입맛을 살려줄 김수미 표 소라 비빔국수 레시피가 공개됐다.

지난 30일 tvN ‘수미네 반찬’ 공식 홈페이지에는 소라 비빔국수 레시피가 게재됐다.

소라 비빔국수 레시피는 다음과 같다. 

먼저 자숙 참소라 35g, 오이 1/3개, 당근 1/6개, 대파 흰 부분 한마디를 채 썰고 미나리 질긴 부분 제외한 줄기도 썰어 준비한다.

다음 냄비에 물이 끓으면 소면 120g을 넣고 약 5분 정도 삶아준다. 익은 소면을 얼음 물에 넣어 쫄깃하게 해준다.

볼에 다진 마늘 1/3큰술, 매실액 1큰술, 고추장 크게 1큰술 반, 설탕 1큰술, 참기름 반 큰술, 통깨를 넣어 양념을 만든다.

방송에서 김수미는 비빔국수에 “참기름 많이 넣으면 느끼하다. 차라리 안 넣는게 낫다”며 적절한 양을 넣을 것을 강조했다.

소면을 양념장 한쪽에 넣고 썰어 둔 고명들을 올려 버무리면 완성이다.

‘수미네 반찬’은 매주 수요일 오후 8시 10분 tvN에서 방영된다.