(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘저녁’에서 소개된 연탄불막창구이 맛집이 화제다.
28일 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 경기 안양 연탄불막창구이 맛집을 찾았다. (생방송 오늘 저녁 오늘 맛집)
인덕원역 인근에 위치한 해당 맛집은 연탄불막창 전문점이다. 추억의 연탄불 향을 은은하게 입은 것이 특징으로, 그 비주얼은 시청자의 침샘을 자극했다.
국내산 생막창을 고집한다. 막창 안의 기름을 일일이 제거해 느끼함을 줄이고, 된장에 한 번 삶아내 잡내를 잡았다. 연탄불로 구워낸 막창은 토치로 마무리해 불맛을 제대로 살린다.
막창은 반찬으로 나오는 매콤한 콩나물무침과 함께 먹으면 그 매력이 배가 된다고 한다. 특제 양념으로 버무린 아삭한 콩나물과 쫄깃한 막창의 조화가 찰떡궁합을 이룬다는 평가다.
가격은 1인분에 1만원이다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.
# 인XXXXX막창
경기 안양시 동안구 인덕원로16번길(관양동)
MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’는 평일 저녁 5시 55분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/05/28 17:30 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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