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‘생방송 오늘저녁’ 서울 을지로입구역 뼈숯불구이·감자탕 맛집, “24시간 언제든지”

  • 장필구 기자
  • 승인 2019.05.22 18:09
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[장필구 기자] ‘생방송 오늘저녁’에서 소개된 뼈숯불구이 맛집이 화제다.
 
22일 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 서울 중구 뼈숯불구이 맛집을 찾았다. (생방송 오늘 저녁 오늘 맛집)

MBC ‘생방송 오늘저녁’ 방송 캡처
MBC ‘생방송 오늘저녁’ 방송 캡처

을지로입구역 인근에 위치한 해당 맛집은 뼈대 있는 맛을 자랑하는 곳이다. 언제든지 찾아갈 수 있는 24시간 운영은 기본이요, 특별한 메뉴까지 만날 수 있다. 뼈를 숯불구이를 해서 맛을 내는 ‘뼈숯불구이’가 그 주인공이다. 등뼈가 아닌 목뼈를 사용해 살코기가 두툼한 것이 특징이다.

매콤한 양념장의에는 국내산 청양고춧가루를 비롯한 총 22가지 재료가 동원되는데 그 중에서도 감칠맛을 내는 재료가 건표고 버섯가루다. 손질된 목뼈를 숯불 위에 40분간 굽는데, 일본에서 수입한 세라믹숯을 사용해 불맛을 제대로 입혔다. 뼈숯불구이를 다 먹은 후 마지막 코스인 볶음밥까지 먹으면 만족감은 더욱 높아진다. 

이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 신XX감자탕

서울 중구 명동9길(을지로2가)

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’는 평일 저녁 5시 55분에 방송된다.


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