크릴오일, 인지질 함량 높을수록 효과 UP…‘효능 및 부작용은?’

(톱스타뉴스 박정민 기자) 크릴오일을 향한 누리꾼의 관심이 뜨겁다. 

크릴오일은 남극해에서 서식하는 크릴새우에서 불소 성분이 함유된 껍질을 제외하고 추출한 오일을 일컫는다. 

크릴새우는 바다생태계의 가장 하위에 있기 때문에 이를 이용해 오일을 만들면 중금속이나 환경호르몬이 없고, 단백질 함유량이 풍부해 미래의 식량자원으로 각광받고 있다. 

이 속에는 아미노산, 비타민, 무기질 등 각종 영양소가 풍부하다. 또한, 지방 덩어리를 분해해 기름때를 쉽게 배출해 총 콜레스트롤 감소에 효과적이기 때문에 비만 예방에 도움을 주는 것으로 알려졌다. 

크릴오일 속 핵심성분은 오메가3러 알려졌으며, 이는 고추기름과 비슷한 색을 띄는데 그 이유는 크릴오일 속 함유된 항산화 물질 아스타잔틴때문이다. 

이와 함께 SBS ‘좋은 아침’에 소개된 크릴오일을 이용한 관자 샐러드 레시피가 눈길을 끈다. 

키조개 관자와 크릴오일을 이용한 레시피는 다음과 같다. 

먼저 씻어둔 봄나물을 먹기 좋은 크기로 썰고 홍고추, 청양고추, 파, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣고 크릴오일 을 넣어 양념장을 만든다. 

그 다음 키조개 살과 관자를 분리한 후 속껍질을 제거한다. 손질한 관자를 얇게 자르고 밀가루와 달걀 물을 차례로 묻힌 후 중약불에 부친다. 

이 위에 손질한 봄나물과 양념장을 올려주면 완성된다. 

크릴오일을 선택할 때는 인지질 함량을 살펴본 후 복용하는 것이 효과를 극대화할 수 있다. 

인지질 함량이 높을 수록 크릴오일의 효과가 극대화되며 50%이상이라고 언급된 제품을 고르는 것이 좋다. 

혈관청소 및 다이어트까지 다양한 효능을 지니고 있는 크릴오일이지만 해산물이나 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의해야한다.