[★픽] ‘수미네 반찬’ 김수미 감탄 자아낸 최현석표 갈비찜 레시피는?

(톱스타뉴스 박정민 기자) ‘수미네 반찬’에서는 최현석표 갈비찜 레시피가 소개됐다.

8일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 최현석이 갈비찜을 능숙한 솜씨로 선보였다.

최현석이 공개한 갈비찜 레시피는 다음과 같다. 

먼저 갈비를 큰 냄비에 넣고 삶아준다. 갈비를 삶을 동안 배즙과 비법 양념,생강즙을 넣어 갈비찜 양념을 만들어 준다. 

이때 최현석은 무의 모양이 뭐였는지 고민하다가 거침없이 사각으로 썰었고, 뒤에서 여경래 셰프는 김수미가 평소에 가르쳐준대로 돌려깎기를 해 웃음을 자아냈다. 

갈비찜 양념을 만든 후 아까 삶아둔 갈비를 냄비에 넣고 비법 양념을 투하한 다음 계피와 표고 버섯을 넣고 잘 끓이면 최현석 표 갈비찜이 완성된다. 

손님들에게 대접하기 전 최현석의 갈비찜을 맛 본 김수미는 “갈비찜은 정말 최고다”라며 감탄하는 모습을 보였다. 

이어 그는 최현석에게 “근데 무는 돌려깎기를 안했네?”라며 호랑이 선생님의 면모를 보여 최현석이 작아진 모습을 보였고, 시청자들을 폭소케했다.

tvN ‘수미네 반찬’은 해외 식문화가 유입됨으로써 잠시 조연으로 물러났던 반찬을 다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된 전무후무 반찬 전문 요리 예능 프로그램.

매주 수요일 오후 8시 10분 tvN에서 방송된다.