(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘저녁’에서 소개된 초계비빔국수 맛집과 메밀물막국수+메밀치킨 맛집이 화제다.
7일 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 경기 남양주시 소재 초계비빔국수와 충북 충주시 소재 대메밀물막국수+메밀치킨 맛집과 서울 소재 고추냉이(와사비) 비빔국수을 찾았다. (생방송 오늘 저녁 오늘 맛집)
남양주 팔당리에 위치한 팔당초계국수 맛집은 평일에도 100석 이상의 테이블이 가득 차는 곳이다. 대표 메뉴라고 할 수 있는 초계 비빔국수가 뜨거운 인기의 비결이다. 드러운 닭가슴살 고명이 듬뿍 올라가 속까지 든든하다. 시원한 동치미 육수와 어울리는 양념장은 사과 효소 넣어 다른 조미료 사용을 줄이고 새콤달콤한 맛을 낸 것이 특징이다.
충주 메밀물막국수+메밀치킨 맛집은 밀려드는 손님들로 항상 인산인해를 이루고 있는 곳이다. 메밀물막국수는 양파, 대파, 무, 간 오이를 넣고 만들어 개운한 맛을 내는 채소 육수를 사용한다. 담백한 채소 육수와 시원한 동치미 육수가 깊은 맛을 내는 육수로 재탄생한다. 별미인 메밀 치킨도 빠뜨릴 수 없다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.
# 팔당초계국수 : 경기 남양주시 와부읍 다산로 43
# 메밀마당 : 충북 충주시 중앙탑면 중앙탑길 103
MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’는 평일 저녁 5시 55분에 방송된다.