Quantcast

‘살림 9단의 만물상’ 레시피, 얼큰수제비-봄동 겉절이 만드는 법은?

  • 김현서 기자
  • 승인 2019.04.18 08:01
  • 댓글
이 기사를 공유합니다

[김현서 기자] ‘살림 9단의 만물상’ 속 살림 9단들의 특급 알짜 레시피가 공개됐다.

최근 TV조선 ‘살림 9단의 만물상’에서는 얼큰수제비와 봄동 겉절이 만드는 레시피가 공개됐다.

아래는 ‘얼큰수제비’ 레시피.

볼에 통밀가루, 간 연근, 국간장을 넣어 반죽한 후 숙성시켜준다

애호박, 표고버섯, 고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

고춧가루, 다진마늘, 국간장, 참치액젓, 멸치국물을 넣어 양념장을 만들어 준 후 육수를 만들어 풀어준다.

육수가 끓기 시작하면 수제비를 떼 넣어주고 바지락, 새우, 채소를 넣고 끓여준다.

‘살림 9단의 만물상’ 캡처

아래는 ‘봄동 겉절이’ 레시피.

봄동을 깨끗히 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

사과를 얇게 썰어 멸치액젓, 고춧가루, 식초, 설탕, 간장, 생강청, 다진마늘, 참깨와 함게 양념장으로 만들어준다.

양념장을 봄동에 버무려주면 완성된다.

한편 ‘살림 9단의 만물상’은 살림 9단들의 특급 알짜 생활 정보 공개에서부터 직접 눈앞에서 펼쳐지는 생생한 시연까지! 베테랑 주부뿐 아니라 젊은 살림 초보까지 따라 하다 보면 센스있는 살림 9단으로 거듭날 수 있는 트렌디한 살림 정보 프로그램이다

매주 금요일 오후 11시 TV조선에서 방영된다.


추천기사

해외토픽