‘집밥백선생3’ 백종원 레시피, ‘김치만두’ 만드는 초간단 비법 (Feat.비밀재료)

(톱스타뉴스 김현서 기자) ‘집밥백선생3’ 백종원이 초간단 김치만두 레시피를 공개했다.

8일 올리브에서는 ‘집밥백선생3’이 재방송되며 ‘김치만두’ 레시피가 공개됐다.

‘김치만두’의 재료는 대파, 부추, 간마늘, 설탕, 대파, 부추, 간마늘, 설탕, 굵은 고춧가루, 굴소스, 만능맛간장, 들깻가루 등이다.

먼저 비계가 섞인 간 돼지 고기를 넣고 잘게 자른 신김치를 넣어준다.

이어 불린 당면 두컵과 파를 넣어준다. 부추도 추가해주면 좋다.

간마늘 한숟갈, 굵은 고춧가루를 원하는 만큼, 설탕 한숟갈을 넣어준다.

여기에 굴소스를 넣으면 감칠맛이 더해진다고.

그 후 만능맛간장을 두 숟갈 넣는다. 이때 만능맛간장이 없을 시에는 일반 간장을 써도 괜찮다.

만두소에 들깻가루를 넣어주면 신김치의 군내를 잡아주고 질척하지 않게 된다.

여기에 마무리로 참기름을 넣어주면 완성된다.

한편 ‘집밥백선생’은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램을 그리고 있다.

현재 백종원은 최근 SBS ‘백종원의 골목식당’에 출연하며 활발한 활동을 펼치고 있다.