황미나-심진화도 반한 크릴오일 카나페 레시피…‘다이어트 효과↑’

(톱스타뉴스 김하연 기자) 크릴오일로 만든 카나페가 눈길을 끈다.

지난 1월 27일 방송된 TV조선 ‘팡팡터지는 정보쇼 알맹이’에는 크릴 오일로 만든 카나페 레시피가 소개됐다. 

크릴오일은 남극대륙의 남극해서 서식하는 크릴새우에서 불소 성분이 함유된 껍질만 제외하고 추출한 오일로 오메가-3가 풍부하다.

또한 먹이사슬로 볼 때 크릴새우는 가장 하위 단계에 위치하기 때문에 중금속이나 환경호르몬이 거의 없어 안심하고 먹을 수 있는 음식이다.

고추기름과 비슷한 붉은색을 띤 크릴오일에는 아미노산, 비타민, 무기질 등 각종 영양소가 함유돼 있다. 또한 체지방을 감소시키는 효능도 있어 다이어트 식품으로 유명세를 떨치고 있다. 

하지만 단순하게 크릴오일을 마시기에는 어려움도 있을 터. 크릴오일을 이용해 간단하게 카나페를 만들 수 있다.

크릴오일 카나페에 필요한 재료는 캔참치, 마요네즈, 양상추, 소금, 크래커, 방울토마토, 올리브, 크릴오일이다.

먼저 방울토마토와 올리브를 반으로 잘라준다. 

그리고 기름을 뺀 참치와 마요네즈, 크릴 오일을 넣고 섞주면 기본 준비는 끝난다.

이후 크래커에 크릴오일과 마요네즈를 넣은 참치와 양상추, 토마토, 올리브를 올려주면 완성이다.

하지만 많이 먹으면 부작용도 있기 마련이다. 크릴오일에 들어 있는 오메가-3 지방산의 식품의약품안전처에서 정한 하루 권장량은 500~2000g이기 때문에 유의해야 한다.

한편, TV조선 ‘팡팡터지는 정보쇼 알맹이’는 매일 오전 9시 50분에 방송된다.