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메리골드, 황반 건강 지켜주는 일등공신…‘기름과 함께 조리해야’

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(톱스타뉴스 배지윤 기자) 눈 건강에 도움이 되는 메리골드가 연일 화제를 모으고 있다.

지난 2017년 TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’에서는 메리골드에 대해 소개해 눈길을 끌었다.

메리골드는 황반 건강을 지켜주는 일등공신으로 알려져 있다.

익숙한 모양새를 가지고 있는 메리골드는 국화과 한해살이풀로 우리나라에서는 금잔화로 불린다.

긴 기간 동안 꽃이 핀다고 해서 만수국, 천수국으로 불리기도 한다.

이는 루테인과 지아잔틴이 풍부한 대표적인 식품 중 하나다.

메리골드는 루테인과 지아잔틴 함량이 100g당 45,000μg 들어가 있다.

또 다른 루테인-지아잔틴이 풍부한 식품인 깻잎보다 4배가 높은 수치를 기록하고 있다.

TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’ 방송 캡처
TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’ 방송 캡처

또한 이뇨 작용을 도와줘 소변 등 노폐물 배출을 원활하게 할 수 있게 해준다.

이뿐만 아니라 혈압을 낮추는 효능까지 있어 고혈압과 관련된 눈 질환에도 도움을 준다.

이날 방송에서는 메리골드를 효과적으로 섭취하는 방법도 함께 알려줬다.

루테인과 지아잔틴은 지용성 색소이기에 기름과 함께 조리하는 것이 가장 좋다.

지용성 색소는 열에 강하기 때문에 채소볶음 위에 곁들이면 된다.

TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’는 화제가 되고 있는 한국 포함 세계의 베스트셀러 건강법이나 세간에 핫한 건강법을 책의 저자나 체험자에게 전수받아 때론 재밌게 때론 까칠하게 실험하고 검증하며 알토란 같은 정보를 알려주는 프로그램이다.

매주 금요일 오후 7시 방송돼 시청자들에게 유익한 정보를 알려주고 있다.

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