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‘살림 9단의 만물상’, 방풍나물장아찌 레시피 대공개…ㅇㅇ 섞은 물로 나물 씻어라

  • 김현서 기자
  • 승인 2019.03.15 12:40
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[김현서 기자] ‘살림 9단의 만물상’ 속 ‘방풍나물장아찌’ 레시피가 공갸됐다.

지난 8일 방송된 TV조선 ‘살림 9단의 만물상’에서는 봄향기 가득한 방풍나물장아찌 만드는 법이 공개됐다.

‘방풍나물장아찌’의 재료는 달래, 방풍나물, 유채나물, 식초, 물, 포도주스, 맛술, 진간장 등이다.

먼저 달래, 방풍나물, 유채나물을 식초를 섞은 물에 넣어 씻어준다.

맛술, 물, 식초, 포도주스, 진간장 등을 넣어 장아찌 소스를 만들어 준다.

‘살림 9단의 만물상’ 캡처

여기에 나물별로 통에 넣고 소스를 부어준다.

나물이 드지 않도록 눌러 놓은 뒤, 냉장 보관해주면 완성된다.

이날 만물상에서는 주꾸미 삼겹살볶음, 두릅 차돌박이말이, 봄나물 장아찌 레시피가 공개됐다.

한편 ‘살림 9단의 만물상’은 살림 9단들의 특급 알짜 생활 정보 공개에서부터 직접 눈앞에서 펼쳐지는 생생한 시연까지! 베테랑 주부뿐 아니라 젊은 살림 초보까지 따라 하다 보면 센스있는 살림 9단으로 거듭날 수 있는 트렌디한 살림 정보 프로그램이다

매주 금요일 오후 11시 TV조선에서 방영된다.


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