‘생방송 오늘 저녁’ 메밀국수 맛집, 식욕 돋우는 비빔메밀·온메밀·판메밀 ‘침샘 자극’

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘 저녁’에서 소개된 메밀국수 맛집이 화제다.

13일 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 서울 마포구 합정동 메밀국수 맛집을 찾았다.

해당 맛집은 손님들의 입맛을 제대로 저격한 곳이다. 질리지 않게 입맛대로 골라 먹을 수 있는 비빔메밀국수, 온메밀국수, 판메밀국수의 메밀국수 3총사가 그 주인공으로 그 비주얼은 시청자의 침샘을 자극했다.

이른 시간부터 줄을 서게 만든 최고 인기메뉴는 바로 비빔메밀국수다. 메밀 면발과 잘 어우러지는 깊고 구수한 맛의 비빔 양념장을 만들기 위한 재료는 사골육수와 동치미다. 담백한 사골육수와 감칠맛과 시원한 맛을 내는 동치미 그리고 식초나 설탕이 아닌 오디청과 매실청이 첨가되는 이색 만남으로 비법 양념장이 완성됐다.

온메밀국수는 두 종류의 멸치를 하루 12시간 이상 끓여낸 국물로 진한 맛을 자랑한다. 탱탱한 면발의 판메밀국수는 식욕을 돋우는데 제격이다.

맛을 본 고객들은 “골라 먹는 재미가 아주 최고다”, “메밀 특유의 향이 살아있다”는 등의 소감을 내놓았다.

이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 원당국수 잘하는 집

서울 마포구 동교로(합정동)

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’는 평일 저녁 6시 10분에 방송된다.