양귀비가 사랑한 미의 식재료 ‘연자육’ 다이어트 효능까지?

(톱스타뉴스 권미성 기자) 연자육 다이어트가 화제다.

MBN ‘천기누설’에 소개된 연자육 다이어트가 화제다.

연자육은 연꽃의 성숙한 종자였다. 저수지와 같은 연못에서 자라는 수생식물이다. 

단백질, 불포화 지방, 필수 아미노산, 항산화 성분 등이 풍부하다.

연자육은 중국 당나라 시절, 양귀비가 즐겨먹은 것으로 알려졌다. 또 왕의 보약으로도 불렸다.

연자육은 밥과 비슷한 맛을 내고, 식감이 좋다고 알려졌다.

또한 미모나 체중관리에도 큰 도움을 줘 지방 흡수를 억제하고 노폐물을 배출하는 등 각종 영양 성분이 함유돼 있다. 

하지만 연자육 섭취 시 주의사항은 배뇨 지연이나 변비가 발생할 수 있어 주의해야 한다.

혈관 관리에 효능이 좋은 연자육이 큰 화제를 모으고 있다.

연꽃의 씨방을 분리해 껍질을 제거한 것을 말한다. 익기 전에는 초록색 매실처럼 보이지만 완전히 익으면 색이 검정색으로 변하는 것으로 알려졌다.