미세먼지에 좋은 음식 ‘견과류’…그 중 ‘아몬드’의 효능은?

(톱스타뉴스 한수지 기자) 견과류가 미세먼지에 좋다고 알려지며 각광받고 있다.

특히 구하기 쉽고 맛도 좋은 아몬드가 인기. 

아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민 E가 풍부하여 피부 미용에도 좋으며 철분이나 칼슘도 풍부해 건강에 좋다.

구입요령은 너무 마르지 않은 것이 좋으며 붉은 갈색을 띠고 있는 것이 좋다. 포장제품 구입 시 반드시 유통기한과 포장의 진공 상태를 확인해야 한다.

보관일은 15일 정도며 보관법은 아몬드는 다른 음식의 냄새를 잘 흡수하기 때문에 반드시 밀봉하여 보관한다.

섭취방법은 통째로 섭취하거나 슬라이스하여 부재료로 이용하거나 우유와 함께 갈아 마시기도 한다.

아몬드는 갖가지 재료와 함께 볶음요리로 먹어도 좋다.

또한 적당히 섭취하면 불포화지방산을 섭취할 수 있어 다이어트에도 효과가 있다. 다만 열량이 높아 과잉 섭취하는 것은 피하는 것이 좋다.

한편, 아몬드 외에도 땅콩, 호두 등의 견과류는 모두 미세먼지에 좋다고 알려졌다.