(톱스타뉴스 박정민 기자) ‘수미네 반찬’ 김수미표 감자채볶음 레시피가 눈길을 끈다.
지난달 27일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에는 환절기를 앞두고 허해진 몸과 마음을 충전시켜 줄 반찬이 소개됐다.
이날 김수미는 바지락 순두부찌개, 대파김치, 감자채볶음의 레시피를 공개했다.
이 중 간단하면서 반찬으로 최적인 감자채볶음의 레시피가 눈길을 끈다.
다음은 김수미표 감자채볶음 레시피다.
1. 프라이팬에 올리브유를 붓고 중불로 놓은 후 감자 2개를 채 썬다.
2. 프라이팬에 채 썬 감자를 올리고 볶는다.
3. 양파 반개, 통조림 햄 1개, 청양 고추 2개를 채 썬다.
4. 양파, 통조림 햄, 청양 고추를 감자와 함께 볶아준다.
5. 참기름 반 큰술을 넣고 검정깨를 소량 넣어주면 완성.
이날 김수미는 통조림 햄을 사용해주면 더 맛있다고 자신만의 꿀팁을 전했다.
통조림 햄에서 나오는 기름이 감칠맛을 더해주기 때문이라고 말해 눈길을 끌었다.
tvN ‘수미네 반찬’은 해외 식문화가 유입됨으로써 잠시 조연으로 물러났던 반찬을 다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된 전무후무 반찬 전문 요리 예능 프로그램.
매주 수요일 오후 8시 10분 tvN에서 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/03/05 11:09 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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